커피학1 바리스타 커피인이 꼭 알아야 할 커피 품종 10가지[2편] 바리스타, 커피인이 꼭 알아야 할 커피 품종 10가지!! 커피, 커핑, 로스팅, 핸드드립에 대하여~~ (혼자 공부한 것이니^^ 욕은 하지 말아주세요!!) 커피시장에서 살아있는 커피 지식을 전달해 드리는 쪽에 초점을 많이 맞추고 있습니다! 시장이 자격증에 초점을 맞추는 것을 초점을 두지만 (자격증은 굉장히 중요합니다 기본 OF 기본) 우리가 커피를 좋아하는 마음과 커피 자체에 집중도 중요!! 자격증을 따두고 품종을 공부하면 일석이조가 아닐까 싶어요:) 6.JAVA 자바의 품종은 예전에는 티피카의 계열로 알려졌어요. 그래서 자바니카라고 부르기도 했었는데 최근 연구 자료에 의하면 에티오피아 랜드레이스 계열에 가깝다고 합니다. 랜드레이스 중에서도 아비시니아라고 하는 랜드레이스 에티오피아 원종 계열에 가깝다고 합.. 2022. 3. 11. 이전 1 다음
