강남커피학원3 강남바리스타학원 / 강남커피학원 제대로 된 학원에서 커피배우기 안녕하세요 인생성공 프로젝트를 진행중인 조사원세끼입니다! 오늘은 강남커피학원과 강남바리스타학원 학원에서 진행하는 여러가지 바리스타 관련 커리큘럼들 중에 하나인 흔히들 말씀하시는 핸드드립! 브루잉 클래스에 대해서 소개해드리려고 합니다! 요즘에는 커피계에서도 커피머신을 사용해서 고온 고압으로 뽑아내는 에스프레소뿐만 아니라 많은 분들이 자연스러운 맛과 향을 우려내고 추출할 수 있는 핸드드립커피 브루잉 커피에 대해서 많은 관심을 가지고 계시는데요!! 브루잉은 흔히들 많은 분들이 핸드 드립 등등의 이름으로 부르고 있는데 (콜드브루는 그쪽은 정확하게는 아니지만) 커피 머신을 사용해서 추출한 에스프레소 보다 커피 자체의 은은하고 고소한 향을 그 자체적으로 느낄 수 있다는게 가장 큰 매력이고 또한 커피의 지방이 덜 뽑.. 2022. 4. 17. 라떼아트 종류! 라떼아트 강남바리스타학원에서 배워보자 내돈내산 후기 라떼아트 종류를 알아봅시당! 라떼아트: 바리스타가 에스프레소를 기본으로 하는 음료에 여러가지 디자인을 하는 것! 커피 위에 하는 예술이라고 생각하시면 편합니다. 라뗴아트를 모르는 이는 없을 거라고 생각해요!! 음식은 맛도 중요하고 또 담는 것도 중요하잖아요! 그것을 플레이팅이라고 하는데 저는 커피도 마찬가지라고 생각하시면 됩니다 ㅎㅎㅎ 그 플레이팅이 커피에서 라떼아트입니다! 특히 라떼를 좋아하는 분이라면 맛도 좋고 예쁘게 하는 카페에 자주가게 되는 건 당연한 일입니다! 오늘은 라떼아트의 종류에 대해서 알아보려고 합니다! 1. 프리 푸어링(Free pouring) 프리푸어링이란 다른 재료나 도구를 사용하지않고 오직 '우유 붓기' 이것만으로 라떼아트를 하는 것을 말합니다 스팀한 우유를 에스프레소에 부어서 그.. 2022. 4. 13. 강남바리스타학원에서 SCA바리스타자격증 취득 하자! 내돈내산 후기 강남바리스타학원 SCA바리스타자격증 안녕하세요 인생성공 프로젝트를 진행중인 조사원세끼입니다! 이렇게 코로나 시대에 모든게 지루한 삶 속에서 취미를 갖는다는 것은 굉장히 중요합니다! 바리스타쪽에 취미를 갖게 되었는데요ㅎㅎ 이왕 바리스타에 취미를 갖게 된 거 좀 제대로 배워서 자격증을 취득해볼까 이런 마음에 여러 학원을 알아봤는데 자격증은 왜이리 많은지 학원은 또 뭐이리 많은지 그래도 제대로 된 학원에서 제대로 된 자격증을 취득해야 내 경제상황에게 미안하지 않을 거라는 생각을 했죠 저처럼 아무것도 모르는 비전공자들은 어떻게 알아보나 했는데 SCA자격증 이게 가장 공신력있는 자격증이고 학원은 국내에서 가장 큰 학원인 코리아요리아트아카데미가 있더라고요 그리고 코리아요리아트아카데미에서 SCA자격증도 취득할 수 있.. 2022. 4. 13. 이전 1 다음
