안녕하세요
인생성공 프로젝트를 진행중인
조사원세끼입니다!
오늘은 강남커피학원과 강남바리스타학원
학원에서 진행하는 여러가지 바리스타 관련 커리큘럼들 중에 하나인
흔히들 말씀하시는 핸드드립!
브루잉 클래스에 대해서 소개해드리려고 합니다!
요즘에는
커피계에서도
커피머신을 사용해서 고온 고압으로 뽑아내는 에스프레소뿐만 아니라
많은 분들이 자연스러운 맛과 향을 우려내고 추출할 수 있는
핸드드립커피 브루잉 커피에 대해서 많은 관심을 가지고 계시는데요!!
브루잉은 흔히들 많은 분들이
핸드 드립 등등의 이름으로 부르고 있는데
(콜드브루는 그쪽은 정확하게는 아니지만)
커피 머신을 사용해서 추출한
에스프레소 보다
커피 자체의 은은하고 고소한 향을
그 자체적으로 느낄 수 있다는게 가장 큰 매력이고
또한 커피의 지방이 덜 뽑히기 때문에
더 깔끔한 커피를 원하신다면 핸드드립을
추천드립니다!!
그래서 많은 고객들도 핸드드립 커피를 많이 찾고 있어요ㅎㅎ
커피머신도 종류가 엄청~~많잖아요!
머신에 따라서 온도와 압력도 달라서 커피의 맛도 달라지는 것처럼
핸드드립, 브루잉에도
다양한 브루잉 기구들이 사용이 되는데요
핸드드립, 브루잉 기구들은
기구에 따라서
맛, 향, 바디감, 지방의 함유량 등등
어느쪽에 포커스를 맞추고 커피를 추출하는지가 달라진다고 해요
실제 강남바리스타학원에서는
핸드드립, 브루잉에 사용되는
여러가지 도구들의 청소, 관리법부터 사용 방법까지
기술들을 배울 수 있다고 하는데요.
더불어 어떤 도구들이 좋은지 자세히 배울 수 있는 수업들입니다!
핸드드립, 브루잉 수업을 제대로 된 강사님들에게 배울 수 있는 곳이
강남역에 위치한 코리아요리아트아카데미라고 합니다!
강남바리스타학원 코리아요리아트아카데미는
바리스타자격증 수업 뿐만 아니라 SCA자격증,
브루잉, 카페 창업에 많은 도움이 되는 카페레시피
그리고 티 수업 등등
음료에 관한 여러가지 수업들이 진행중이라고 하는데요!!
그래서 실제로 커피를 취미로 즐겨보고싶은 분들 뿐만 아니라
취업이나 창업을 생각하는 분들까지 폭넓게 학원을 찾고있다고 해요
핸드드립과 브루잉 커피를 지금 많은 분들이 찾는
가장 큰 이유중에 하나는
집에서도 커피 머신이 없어도
간편하게 커피를 추출하고
내가 원하는 맛과 향을 조절할 수 있다는 점인데요
그렇다고 취미만을 배우는 사람만이 배우는 수업은 절대 아니에요!
요즘에는 핸드드립과 브루잉 카페 창업을 많이 하시기 때문입니다.
아무래도 가정에서 커피 머신을 두고 사용하기는 많은 어려움이 있을텐데
이렇게 어렵지않고 가볍게 커피를 접하고
경험할 수 있다는것 자체가 굉장히 큰 장점이죠!
그리고 강남바리스타학원
코리아요리아트아카데미에서는
다양한 브루잉 도구들을 배워보는것만큼 중요한
브루잉 레시피에 대한 틀을 배운다고 하는데요
요리, 베이킹 등등 다양한 분야에도 레시피가 존재하듯이
브루잉 커피에도 레시피가 있어서
어떤 레시프로 커피를 추출하느냐에 따라서
똑같은 원두로 커피를 추출해도 맛이 천차만별이라고 해요
이렇게 커피를 좋아하는 분들이
좀 더 손쉽고 간편하게
커피를 집에서도 접할 수 있다는 장점이
바로 이 브루잉 클래스의
가장 큰 매력 포인트인데요
강남바리스타학원
코리아요리아트아카데미에서
꼭 이 커피 수업을 알아보셔야하는 이유가 또 있습니다!
바로 교육청소속의 학원으로써
체계적인 커리큘럼과 튼튼한 강사진으로
수업을 진행하면서
커피에 대한 기초부터 실무적인 기술들까지
다양한 부분을 습득할 수 있다는 점인데요
그래서인지
많은 분들이 실제로
코리아 요리 아트 아카데미를
취미, 취업, 창업 등등
본인의 다양한 목적성에 따라서 수업을 진행하고 있다고해요
오늘 이렇게 강남바리스타학원
코리아요리아트아카데미의
브루잉 수업과 다른 여러가지 커피 관련 클래스에 대한 소개를
간단하게 드렸는데요
코리아요리아트아카데미에서는
커피 쪽 분야 뿐만 아니라
요리, 베이커리 등등
다양한 분야의 수업들이 진행중이라고 하니
궁금하신 분들은 꼭 한번 남겨드린 네임카드로
홈페이지 넘어가셔서 다양한 과정 구경해보고
궁금하신 부분은 문의 남겨보시길 추천드릴게요!!!
http://www.ansankc-baristabread.com/
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